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2024-07
精品咖啡被9块9逼到角落
据媒体和网友不完全统计,自2023年下半年以来,Seesaw在上海、北京、武汉、重庆等地开设的部分门店已经停止营业。 食品饮料行业自媒体“食品内参”还从门店社群的角度梳理了Seesaw的闭店情况。长期以来,Seesa...
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2024-07
咖啡的世界历史版图
从埃塞俄比亚古国绿树枝头上的野生红色果实,演变为当今世界上三大饮料之一,咖啡自被人类初识起历经一千多年历史。滴滴醇香背后承载着厚重的历史,深藏着战争、扩张、殖民、争霸、奴隶贸易以及的苦涩记忆。 由于记载咖啡的原始史料...
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2024-07
咖啡市场“三方大战”谁能分到一杯羹?
咖啡市场近期再度活跃起来。东鹏特饮近期推出了即饮咖啡品牌——“东鹏大咖”,百胜中国也加码布局咖啡赛道。这也为增长迅速的咖啡市场添了一把火。 由于中国消费者对于咖啡的接受程度越来越高,咖啡市场迎来了多方的混战。以星巴克...
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2024-07
一杯咖啡满电出发 福州向“超充之城”目标迈出一大步
“一杯咖啡,满电出发。”这段时间,福州街头巷尾的不少新能源车充电站挂起了这条标语。这展现了福州储能企业打破新能源汽车“补能焦虑”的自信,也是福州完善充电基础设施,向“超充之城”目标迈出的一大步。 今年初以来,福建省陆...
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2024-07
咖啡饮品丰富消费市场 本土咖啡产业悄然成长
“早八人”的“醒神水”,职场人的“咖啡香”。随着咖啡经济的持续升温,在云浮的大街小巷出现了越来越多的咖啡饮品店,客流络绎不绝。近日,记者走访市区几家咖啡店看到,有的是开在商场的连锁品牌,有的是旧房改造的本土品牌,各自凭...
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2024-07
效率翻倍!咖啡师也有机器人了未来咖啡行业AI会取代人类吗?
咖啡机和咖啡店人工调配,可能大多数人会选择人工调配,觉得味道会更好,而且款式新颖。而随着科技的发达,几十秒做一杯咖啡、能记上千个配方、24小时营业的 平均50秒制作1杯咖啡,可并行制作5杯,既可制作标准的拿铁、卡布奇...
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